생선 기름은 고 비포화 지방산인 에이코사펜테노산 (EPA) 과 도코사헥사엔오산 (DHA) 이 풍부합니다. 이 성분은 좋은 생리적 활동을 가지고 있습니다.혈중 지방을 낮추는 기능뿐만 아니라혈압을 낮추고 혈소판 집적을 억제하고 혈중 고밀도를 낮추는 동시에 항염증, 항암 및 면역력을 향상시키는 등그것은 잠재적으로 자연적이고 기능적인 식품으로 간주됩니다..
EPA와 DHA는 주로 해양 생선 기름에서 추출됩니다. 생선 기름은 어떻게 정제합니까?
전통적인 분리 방법유레아 포함 침착 방법과 냉각 방법입니다.유레아 포함 침착 방법은 제품 내 포화 및 저포화 지방산 구성 요소를 효과적으로 제거하고 제품 내 DHA 및 EPA 함량을 증가시킬 수 있습니다., 그러나 다른 고 불포화 지방산을 DHA와 EPA에서 분리하는 것은 어렵습니다.
또한,이 방법으로 생산 된 생선 기름은 무거운 색상, 큰 응집성 및 높은 과산화 질량을 가지고 있습니다.식품용 제품으로 만들어지기 전에 색채를 제거하고 냄새를 제거해야 합니다., 회수율은 16%에 불과합니다.
이 방법과 비교하면분자 증류 과정절대적인 장점이 있습니다.EPA와 DHA를 분리하기 위한 효과적이고 높은 전체 방법.
물질의 불순물 지방산의 평균 자유 경로는 EPA와 DHA 에틸 에스테르와 비슷하기 때문에 분자 증류 방법회복률은 70%에 달할 수 있고, 생선 기름은 좋은 색상과 순수한 냄새가 있고, 과산화물 값이 낮으며, 혼합물은 DHA와 EPA의 다른 비율을 가진 제품으로 나눌 수 있습니다.
더 많은 것을 알고 싶으면짧은 경로 분자 증류 과정, 환영 연락info@toptionlab.com더 많은 것을 배우세요.
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EPA와 DHA는 주로 해양 생선 기름에서 추출됩니다. 생선 기름은 어떻게 정제합니까?
전통적인 분리 방법유레아 포함 침착 방법과 냉각 방법입니다.유레아 포함 침착 방법은 제품 내 포화 및 저포화 지방산 구성 요소를 효과적으로 제거하고 제품 내 DHA 및 EPA 함량을 증가시킬 수 있습니다., 그러나 다른 고 불포화 지방산을 DHA와 EPA에서 분리하는 것은 어렵습니다.
또한,이 방법으로 생산 된 생선 기름은 무거운 색상, 큰 응집성 및 높은 과산화 질량을 가지고 있습니다.식품용 제품으로 만들어지기 전에 색채를 제거하고 냄새를 제거해야 합니다., 회수율은 16%에 불과합니다.
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